A la Carte Speisekarte

Speisekarte Restaurant Sieghard - Gut Essen und Geniessen

  • Genießerfrühstück im Sieghard
  • A la Karte Gerichte mit viel Liebe und Frische ( vom traditionellen Wiener Schnitzel, Salatkreationen mit frischen Fischen bis hin zum Filet vom BIO Rind ist für jeden das passende dabei )
  • Auch nur auf ein guats GLASL WEIN an der Bar, das Sieghard ist immer richtig
  • im NEU renovierten Restaurant, im Zirbenstüberl oder im Sommer auf der TERRASSE
  • "DJ and Dinner" - immer Freitags mit DJ
  • Sharing Dinner - unkompliziert und fantastisch LECKER
  • TIPP: jeden Mittwoch Überraschungs-Genießermenü zum Vorteilspreis
  • großes Käsebuffet mit Spezialitäten aus Österreich und Frankreich (Donnerstag)
  • Genießermenü mit wechselnden Themen von 100 % Österreich bis Vegi, Best of Sieghard oder Mediterran
  • Wine and Dine im Sieghard mit Top Winzern und Unterhaltung zB.: von LIVE BANDS wie Hokus Pokus, TRIA Unplugged, BEJOCOVA oder dem Zaubermeister BEN Hyven bzw. feinsten DJ Sets von DEL Monte, HP Höger ...

Ein kleiner Einblick vorab:

Zu unserer Küchencrew möchten wir Ihnen noch gerne vorweg ein wenig erzählen: Markus Bichler aus Osttirol ist unser Küchenchef. Seit 10 Jahren ist Markus nun im Hotel Restaurant Sieghard und seit 4 Jahren an der Spitze unseres Küchenteams. Patron Sieghard ist immer da wenn wir Ihn brauchen und steht mit Rat und Tat sowie hilfreichen Tipps zur Seite!

Mediterranes Genießermenü

Kleiner Gruß aus Sieghard´s Küche

Carpaccio vom Kalb / Trüffelmayonnaise / Kräutersalat

Klares Safran Fischsüppchen

Offenes Steinbuttravioli / Spinat / Tomaten Butter Sauce

Rosa gebratenes Lammnüsschen / Paprikacreme  / Polenta Parmesan Gnocchi

Mousse von Limette & weisser Schokolade / Basilikumsorbet / marinierte Erdbeeren

Das Genießermenü servieren wir ab 2 Personen
Menü 76,- pro Person
Weinbegleitung Surprise (5 Gläser Wein) 29,- pro Person
Weinbegleitung Deluxe ab 2 Personen ( 5 Gläser Wein) 54,- pro Person

Sharing Dinner Menü

Kleiner Gruß aus Sieghard´s Küche

Knackige Blattsalate / Zillertaler Pfifferlinge / Balsamico Vinaigrette

Klare Rinderkraftsuppe mit Preßknöderl

Mixed Grill a la SIEGHARD / Mini Burger / Tiroler Rinderrücken / Garnele
Pommes / Grillgemüse / Dips

Gebackenes Apfelstrudelsäckchen / Honigeis / Vanillesahne

Dieses Menü servieren wir ab 2 Personen und als Sharing Dinner
Sharing Dinner Menü -  39,50 pro Person

Tischreservierung