A la Carte Speisekarte

Speisekarte Restaurant Sieghard - Gut Essen und Geniessen

  • Genießerfrühstück im Sieghard
  • A la Karte Gerichte mit viel Liebe und Frische ( vom traditionellen Wiener Schnitzel, Salatkreationen mit frischen Fischen bis hin zum Filet vom BIO Rind ist für jeden das passende dabei )
  • Auch nur auf ein guats GLASL WEIN an der Bar, das Sieghard ist immer richtig
  • im NEU renovierten Restaurant, im Zirbenstüberl oder im Sommer auf der TERRASSE
  • "DJ and Dinner" - immer Freitags mit DJ
  • Sharing Dinner - unkompliziert und fantastisch LECKER
  • TIPP: jeden Mittwoch Überraschungs-Genießermenü zum Vorteilspreis
  • großes Käsebuffet mit Spezialitäten aus Österreich und Frankreich (Donnerstag)
  • Genießermenü mit wechselnden Themen von 100 % Österreich bis Vegi, Best of Sieghard oder Mediterran
  • Wine and Dine im Sieghard mit Top Winzern und Unterhaltung zB.: von LIVE BANDS wie Hokus Pokus, TRIA Unplugged, BEJOCOVA oder dem Zaubermeister BEN Hyven bzw. feinsten DJ Sets von DEL Monte, HP Höger ...

Ein kleiner Einblick vorab:

Zu unserer Küchencrew möchten wir Ihnen noch gerne vorweg ein wenig erzählen: Markus Bichler aus Osttirol ist unser Küchenchef. Seit 10 Jahren ist Markus nun im Hotel Restaurant Sieghard und seit 4 Jahren an der Spitze unseres Küchenteams. Patron Sieghard ist immer da wenn wir Ihn brauchen und steht mit Rat und Tat sowie hilfreichen Tipps zur Seite!

I am from Austria Genießermenü

Kleiner Gruß aus Sieghard´s Küche

Carpaccio vom Hirsch / Herbstaromate

Steirische Weinschaumsuppe

Rote Beete / Zillertaler Forelle / Meerrettich Weißweinschaum

Rosa gebratener Milchkalbsrücken / Wirsing  / Steinpilztascherl

Zwetschken Kiachl / Kürbiskern - Krokant - Eisparfait

Das Genießermenü servieren wir ab 2 Personen
Menü 76,- pro Person
Weinbegleitung Surprise (5 Gläser Wein) 29,- pro Person
Weinbegleitung Deluxe ab 2 Personen ( 5 Gläser Wein) 54,- pro Person

Sharing Dinner Menü

Kleiner Gruß aus Sieghard´s Küche

Feldsalat / Apfel Balsam Vinaigrette / 12 Monate luftgetrockneter Vulcano Schinken

Kürbiscremesuppe

Gebratene Entenbrust & Lachssteak - Asia Gemüse Nudeln

Schokotarte / Heidelbeersorbet

Dieses Menü servieren wir ab 2 Personen und als Sharing Dinner
Sharing Dinner Menü -  39,50 pro Person

Tischreservierung