Restaurant Sieghard

Restaurant Sieghard Seit Jahren zählt das Sieghard zu den besten Küchen Österreichs!

Öffnungszeiten Restaurant

  • Sieghards Genießer Frühstück servieren wir täglich
  • Unser A la Carte Restaurant ist von Dienstag bis Samstag ab 18:30 geöffnet
  • Mittagstisch im A la carte Restaurant - von Dienstag bis Samstag auf Anfrage mit Vorreservation
  • Ruhetag im A la carte Restaurant: Sonntag und Montag 
  • Unserer Bar ist täglich bis 24:00 geöffnet
  • Tischreservierung: +43 5282 3309
  • Unser Hotel und Restaurant ist von Mitte Mai bis ca. Anfang Oktober und von Ende November bis Ostern geöffnet.

Sieghard's Philosophie

Die Kochkünste des Restaurant Sieghard werden schon seit 15 Jahren von Restaurantführern ausgezeichnet. Ausschließlich naturbelassene Spitzenqualität und maximale Frische der Produkte, Feinfühligkeit, viel Kreativität sowie jene Freude und Hingabe beim Kochen, die notwendig sind, um sich vom Durchschnitt abzuheben, sind unsere Stärken. Hinzu kommt die persönliche Betreuung von Christian Eder und dem Sieghard TEAM.

Genießertipps

Frische Produkte und ausgewählte Rezepte

Die Küche im Hotel Restaurant Sieghard ist authentisch und unverfälscht, hier werden keine künstlichen Geschmacksrichtungen erzeugt. Alles was wir Ihnen servieren, das schmeckt so, wie es der Respekt vor den Gaben der Natur erfordert. Kochen fängt mit der Auswahl der Zutaten an, mit dem Wissen über deren Qualität und Herkunft. Im Restaurant Sieghard werden Sie nur beste Zutaten finden, die mal nach traditionellen und mal nach modernen Rezepten veredelt, zu einer einzigartigen geschmackvollen Komposition werden. Auf der Speisekarte unseres Restaurants haben Großmutters herzhafte und ehrliche Speisen ebenso einen Platz gefunden, wie die leichte und delikate Gourmet-Küche der Moderne. Markus Bichler und das Sieghard Küchenteam versuchen immer sich neu zu entdecken und das schmecken Sie bei jedem Bissen. 


Tischreservierung

Werfen Sie einen Blick in die Küche

Besuchen Sie einen unserer regelmäßig stattfindenden Kochkurse und sehen Sie, dass man Zaubern auch erlernen kann. Mit Küchenchef Markus Bichler erlernen Sie gemeinsam mehrgängige Menüs und wir lassen Sie dabei auch ganz tief in seine Trickkiste schauen.


Ala Carte Karte