Genießermenü

Genießermenü


Ideal für ganz besondere Abende oder für das ganz besondere Geschenk.
Das Sieghard Genießermenü. Beste Zutaten werden abgerundet mit besten Weinen.
Genießen Sie einen aussergewöhnlichen Abend im Restaurant Sieghard im Zillertal.

Das Genießermenü  servieren wir täglich.


» 02.04. - 23.04. - Genießermenü "Markus Bichler"

Gerne bereiten wir auf Vorbestellung (1-2 Tage) ein vegetarisches Genießermenü zu.

Genießermenü - "Markus Bichler"

Brot und Aufstrich

Kleiner Gruß aus Sieghard´s Küche

Duett vom Kaninchen / Frühlingsaromate

Bio Karottenschaumsüppchen

Knusprig gebratenes Zanderfilet / Kräuterrisotto / Spargelgemüse / Sauce Hollandaiese

Gebackene Wachtel im Strudelblatt / Spinatbeet / Gnocchi / Portweinsauce

Nougatmoussetörtchen / karamellisiertes Nußeis / marinierte Erdbeeren

Das Menü servieren wir ab 2 Personen
Menü 79,- pro Person
Weinbegleitung Surprise (5 Gläser Wein) 30,- pro Person
Weinbegleitung Deluxe ab 2 Personen ( 5 Gläser Wein) 54,- pro Person

Unser Tipp! Ein sehr beliebtes Geschenk

Gutscheine erhalten Sie an unserer Rezeption oder auch per Mail zum Zuhause ausdrucken