Wine & Dine im Sieghard

Sieghards Wine and Dine am 14. Juli 2017

mit der Band Bejocova - dem Weißweingut Schmid und dem Rotweingut Jalits Cornelia Fiechtl - Piano/Vocal / Beatrix Fiechtl - Saxophon/Vocal - Vasileios Selamis - Bässe/Guitar/Vocal - Jörg Höllwarth - Drums,

DAS MENÜ - DER WEIN

Aperitif & Happen beim Pavillon
Cuvee Pepino 2016, Weingut Schmid, Kremstal

Zucchini Carpaccio mit Garnele und Jakobsmuschel
Grüner Veltliner Kremser Weingärten DAC 2016, Weingut Schmid

Knusprig gebratenes Zanderfilet auf mediterranem Gemüse
Riesling Heiliger Geist 2013, Weingut Schmid

Rib Eye vom Black Angus / Rotweinglace / Zuckerschoten / Räucherpolenta
Cuvee Steinberg 2014 ( BF-ME-CS-ZW ), Weingut Jalits

Geschmorte Kalbsbacke / mitgebratenes Gemüse & Kartoffeln
Blaufränkisch Szapary DAC Reserve 2014, Weingut Jalits

Bio - Topfenmousse / Beeren
Katharina Rose Sekt, Weingut Schmid

Käsebuffet (Spezialitäten aus Österreich & Frankreich)
Blaufränkisch Diabas 2012, Weingut Jalits

Menü inklusive reichlich Wein, Mineral und Kaffee  109,- pro Person

Wine and Dine Kalender 2017

  • Freitag 14.07. Wine and Dine mit Überraschung und dem Weißweingut Josef Schmid aus dem Kremstal sowie dem Rotweingut Jalits aus dem Südburgenland und der Band - "Bejocova" / Cornelia Fiechtl - Piano/Vocal / Beatrix Fiechtl - Saxophon/Vocal - Vasileios Selamis - Bässe/Guitar/Vocal - Jörg Höllwarth - Drums,

  • Donnerstag 24.08. Wine and Dine mit Zaubermeister Ben Hyven und einem Top Winzer aus Österreich

  • Freitag 22.09. Wine and Dine mit den Jungs von "Hokus Pokus"
    und dem Weißweingut Domäne Wachau und einem Top Rotwein Winzer aus Österreich
Tischreservierung