Sonntagsmenü

Sonntagsmenü

Am Sonntag - Mittags ab 12:00 und Abends ab 18:00 servieren wir nur das Sonntagsmenü und das Genießermenü bzw. gerne auch einzelne Gerichte davon ( keine A la carte Karte )

Sonntagsmenü

Mittags ab 12:00 und abends ab 18:00 servieren wir das Sonntagsmenü und
das Genießermenü bzw. auch gerne nur einzelne Gerichte davon.
Am Sonntag haben wir keine A la carte Karte

SONNTAGSMENÜ:
Kleiner Gruß aus der Küche

Karotten Ingwer Cremesuppe
oder
Doppelte Rinderkraftsuppe mit Preßknödel
oder
Sommerliche Blattsalate / Sieghard´s Hausdressing

Gebratenes Seesaiblingsfilet / Weißweinrisotto / Sommergemüse
oder
Pfifferlingrostbraten vom Tiroler Jungrind / Sommergemüse / Spätzle
oder
Bio-Rinderfilet / Grillgemüse / Rosmarinkartoffeln /Chimicurri Sauce

Schokobrownie mit Eis am Stiel
oder
Trilogie von hausgemachten Sorbets

Sonntags Menü mit Seesaibling oder Pfifferlingsrostbraten € 36,50 / Person
Sonntags Menü mit Bio-Rinderfilet € 44,50 / Person

Mediterranes Genießermenü:
Kleiner Gruß aus Sieghard´s Küche

Carpaccio vom Kalb / Trüffelmayonnaise / Kräutersalat

Klares Safran Fischsüppchen

Offenes Steinbuttravioli / Spinat / Tomaten Butter Sauce

Rosa gebratenes Lammnüsschen / Paprikacreme  / Polenta Parmesan Gnocchi

Mousse von Limette & weisser Schokolade / Basilikumsorbet / marinierte Erdbeeren

Das Genießermenü servieren wir ab 2 Personen
Menü 76,- pro Person
Weinbegleitung Surprise (5 Gläser Wein) 29,- pro Person
Weinbegleitung Deluxe ab 2 Personen ( 5 Gläser Wein) 54,- pro Person

Unser Tipp! Ein sehr beliebtes Geschenk

Gutscheine erhalten Sie an unserer Rezeption oder auch per Mail zum zuhause ausdrucken.