Vanillekipferln

Vanillekipferl

Zubereitung

Das Mehl wird auf einem Brett mit der Butter verbröselt. Danach werden Zucker und die geriebenen Nüsse eingearbeitet. Aus dem Teig formt man Kipferln, welche man dann auf einem befetteten Backblech auflegt.

Die Vanillekipferln werden dann bei einer Temperatur von ca. 150 - 170 Grad ca. 12 - 15 Minuten goldgelb gebacken.Anschließend dreht man Sie sofort in Puderzucker, welche man vorher mit einer Packung Vanillezucker vermischt.

Zutaten
  • 150 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 210 g Mehl
  • 75 g geriebene Nüsse