Genießermenü

Genießermenü

Ideal für ganz besondere Abende oder für das ganz besondere Geschenk.
Das Sieghard Genießermenü. Beste Zutaten werden abgerundet mit besten Weinen. Diese Menü servieren wir auch mit Bier oder alkoholfreier Getränke Begleitung.
Genießen Sie einen aussergewöhnlichen Abend im Restaurant Sieghard im Zillertal.

Das Genießermenü  servieren wir täglich.
TIPP:  Jeden Mittwoch servieren wir ein Überraschungs Genießermenü zum Spezialpreis!
Menü 5 Gänge € 65,- pro Person    Menü 5 Gänge + 5 Weine € 89,- pro Person

Gerne bereiten wir auf Vorbestellung (1-2 Tage) ein vegetarisches Genießermenü zu.

Genießermenü Kalender

  • 29. August bis 08. Oktober 2017
    Mediterranes Genießermenü -
    Urlaubsfeeling am Gaumen mit kulinarischen Hochgenüssen aus dem Süden

  • 06. bis inklusive 26. Dezember 2017
    Genießermenü im Advent - besinnlich und kulinarisch
    wie jedes Jahr zum Vorteilspreis von 69,- pro Person

Mediterranes Genießermenü

Kleiner Gruß aus der Küche

Carpaccio vom Oktopus / Jakobsmuschel / Garnele / Zitronen-Paprika-Marmelade

Getrüffelte weiße Polentaschaumsuppe

Mediterraner Gemüseeintopf / Seeteufel

Toskanischer Milchkalbsrücken / Gnocchi / Kürbiscreme

Cantucci-Mousse / Espresso-Eis

Menü 76,- / Person
Menü mit Weinbegleitung ( 5 Gläser ) 104,- / Person
Menü mit Saft oder Bierbegleitung 93,50 / Person

Adventmenü

Adventmenü

Gruß aus der Küche

Jakobsmuschel / Kürbis / Amarettoschaum

Kastaniencremesüppchen

Seezungenfilet / Safranschaum / Pinienkernrisotto

Rücken vom Black Angus Rind / Demi Glace / Tascherl vom Wurzelgemüse

Nougatmousse-Törtchen / Fragolinosorbet / Baumkuchen

Menü 69,-

Unser Tipp! Ein sehr beliebtes Geschenk

Gutscheine erhalten Sie an unserer Rezeption oder auch per Mail zum Zuhause ausdrucken